【高密市處理首例餐飲具消毒違反《食品安全法》案】
添加時間：2016/6/17 作者：本站 來源：原創(chuàng)
【齊魯網濰坊6月17日訊（高密臺 孫建國）近日，高密市衛(wèi)生和計劃生育局衛(wèi)生執(zhí)法人員在檢查某餐飲具集中消毒服務單位時發(fā)現(xiàn)，該單位消毒后的餐具、飲具未按要求檢驗合格；在獨立包裝上未標注消毒日期以及使用期限等內容，違反《食品安全法》有關規(guī)定。執(zhí)法人員現(xiàn)場制作了現(xiàn)場監(jiān)督筆錄、詢問筆錄，并下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期15日整改。整改期滿后，該單位未按要求進行整改。按照《食品安全法》規(guī)定，高密市衛(wèi)生和計劃生育局給予該單位5千元罰款的行政處罰】。
【去年10月1日實施的新《食品安全法》對餐具、飲具集中消毒服務單位做出嚴格具體的衛(wèi)生要求，規(guī)定“餐具、飲具集中消毒服務單位應當具備相應的作業(yè)場所、清洗消毒設備或者設施，用水和使用的洗滌劑、消毒劑應當符合相關食品安全國家標準和其他國家標準、衛(wèi)生規(guī)范；對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗，檢驗合格后方可出廠，并應當隨附消毒合格證明。消毒后的餐具、飲具應當在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內容。如違反上述規(guī)定，按照《食品安全法》規(guī)定，衛(wèi)生行政部門將責令違法單位改正，給予警告；拒不改正的，處5千元以上5萬元以下罰款】。
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