水晶餐具雖好，但千萬別隨便用微波爐加熱
添加時間：2020/9/25 作者：本站 來源：原創(chuàng)
市面上的水晶餐具主要有高聚物聚丙烯（PP）和聚苯乙烯（PS）兩種材質(zhì)的，其中PP制品軟而PS硬，作為塑料材質(zhì)，只有PP餐具可以在微波爐中加熱使用，另外，如果餐具上沒有標(biāo)明“微波爐可用”字樣，而您又不確定材質(zhì)，就不要放入微波爐中。
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無論是哪種微波爐適用餐具，在加熱時不應(yīng)帶蓋子，首先蓋子的材質(zhì)不一定與餐具一致，不一定適合高溫，其次防止餐具內(nèi)部壓力過大彈出蓋子，造成設(shè)備或人身損害。
通過上面的分析，相信您也發(fā)現(xiàn)了餐具材質(zhì)對飲食安全的重要性，在這里還要提醒大家的是，不要使用影響健康的用品，如國家已經(jīng)禁止的一次性發(fā)泡餐盒，這種餐盒在較高油溫下就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的有害物質(zhì)對肝腎都有影響，即使是水晶餐具，也要認(rèn)準(zhǔn)大廠家生產(chǎn)的品質(zhì)產(chǎn)品，防止餐具有雜質(zhì)達(dá)不到使用條件。
還有就是，微波爐雖然給生活提供了方便，但是許多食品并不適合用這種廚具加熱，因為微波爐的電磁反射原理，會使一些分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，導(dǎo)致維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分大量流失，形成的新物質(zhì)也提高了健康隱患。