沒人注意的暴利行業(yè)之一次性碗杯
添加時間：2020/10/23 作者：本站 來源：原創(chuàng)
為了改善餐飲具不干凈的現(xiàn)狀，一次性碗杯成為餐飲機構(gòu)使用越來越多的產(chǎn)品，各種材質(zhì)不同、性能不一的產(chǎn)品相繼問世，這個過程中有一些餐飲具因為實用性不強，或者安全性不能得到保障也逐漸被淘汰，目前，水晶餐具正以每年10%左右的市場增長率成為一次性碗杯市場的主力，帶來的商機將是很大的。
水晶餐具除了碗杯外，還有碟、勺、刀、叉等，而且這些系列產(chǎn)品都具有足夠的使用效果，每個系列產(chǎn)品又有多種規(guī)格供挑選，新技術(shù)的研發(fā)與引進，讓這種一次性碗杯餐具受到了諸多消費者的認可，勢必會成為未來餐飲市場的重要組成部分，根據(jù)統(tǒng)計分析，到25年這種產(chǎn)品將實現(xiàn)千億美元以上的規(guī)模。
之所以說一次性水晶碗杯是沒人注意的暴利行業(yè)，主要是因為借鑒歐美、香港等地水晶餐具繁榮的現(xiàn)狀，而我國的一次性餐具市場還沒有完全打開，很高的市場空白率會讓更早加入的供貨商占據(jù)更多的市場，一次性碗杯生產(chǎn)廠家為了減少物流成本（注1），不對餐飲機構(gòu)直接供貨，而是以區(qū)域為單位征招代理商，所以水晶餐具市場的高回報將主要體現(xiàn)在代理供貨商。
今年以前，我國的一次性碗杯市場還處于一定的蟄伏期，根據(jù)數(shù)據(jù)回饋，一次性餐具在許多城市的市場占有率還不足6%，一線城市的占有率會高一些，但是也只是20%左右，隨著疫情的爆發(fā)，健康產(chǎn)業(yè)將成為未來經(jīng)濟的重要發(fā)展方向，一次性使用的水晶餐具健康、美觀、實用的優(yōu)點將帶動餐飲具市場的改變。
注1：一次性碗杯單品價格低，體積重高，所以物流成本較高，因為屬于快速消費品，所以主要是靠量盈利。
