歐盟大幅度提高一次性水晶餐具準入門檻
隨著食品安全問題日益受到重視，國外對一次性餐具（一次性水晶餐具）的安全衛(wèi)生要求也越來越嚴格，我國出口的一次性餐具面臨更加嚴峻的形勢。為此，檢驗檢疫專家建議，相關(guān)企業(yè)應(yīng)以歐盟加嚴舉措為契機，未雨綢繆，從多個方面入手，在安全衛(wèi)生項目控制體系的整改上向更嚴格的質(zhì)量控制方向過渡。
首先，針對一次性水晶餐具，把好原料控制關(guān)，加強對原料供方的選擇、控制、驗證管理，嚴格從經(jīng)過合格評定的供應(yīng)商處選購原材料，關(guān)注ps原料、ps添加劑等原材料的風險評估，尤其應(yīng)關(guān)注原材料的無毒、無異味等特性，從源頭上提高產(chǎn)品安全性。
其次，從廠房、生產(chǎn)流程、設(shè)備控制維護入手，著重改進生產(chǎn)工藝，實施重點環(huán)節(jié)管理，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理應(yīng)有明確的質(zhì)量控制目標，確保操作人員按健康衛(wèi)生和良好衛(wèi)生的操作規(guī)范執(zhí)行，提高產(chǎn)品的檢驗檢測頻率。
第三，從提高科技含量入手，擴大出口市場的占有率，積極推出更多設(shè)計獨特、款式多樣的新產(chǎn)品，刺激市場需求和增加產(chǎn)品吸引力。此外，相關(guān)政府和行業(yè)部門也應(yīng)及時宣傳相關(guān)國外法規(guī)、標準和產(chǎn)品預警信息，完善統(tǒng)一的檢驗標準和法規(guī)，以針對性的一次性水晶餐具安全衛(wèi)生項目標準來指導企業(yè)，提供便捷口岸服務(wù)等積極有效措施幫助餐具行業(yè)規(guī)避風險和做強做大。