消毒餐具抽查發(fā)現(xiàn)不少問題
添加時間：2015/6/13 作者：本站 來源：原創(chuàng)
本報訊（通訊員杜萬軍記者張濤）6月9日下午，市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局對城區(qū)消毒餐具進(jìn)行抽查時發(fā)現(xiàn)，有的消毒餐具無生產(chǎn)日期，有的已經(jīng)過了保質(zhì)期。
當(dāng)日，執(zhí)法人員首先來到位于閘口二路的“食里香”，這家店使用的是雅凈保潔有限公司提供的消毒餐具。餐具標(biāo)注的保質(zhì)期為15天，但并沒有生產(chǎn)日期。在“中偉食府”，店家使用的“欣潔消毒餐具”包裝注明生產(chǎn)日期為2015年5月20日，保質(zhì)期為7天，顯然已過保質(zhì)期。執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令店家停止使用過期消毒餐具。
據(jù)市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，集中消毒的餐具應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如果使用過期消毒餐具，就無法保證消毒效果，容易造成食源性疾病。
當(dāng)日，執(zhí)法人員在襄城部分餐飲企業(yè)取樣20套消毒餐具，餐具生產(chǎn)廠家涉及雅凈保潔有限公司、欣潔消毒餐具、市百佳餐具消毒公司、市潤潔餐具消毒有限公司、市潔藍(lán)保潔有限公司。這些樣本將送到市疾控中心實驗室檢測，檢測項目包括大腸菌群、致病菌等。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，抽檢結(jié)果將通過媒體公布。抽檢不合格單位，將依法依規(guī)對其進(jìn)行處罰。