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骨質(zhì)瓷餐具是怎么加工而成的?

添加時間:2020/11/30  作者:本站  來源:原創(chuàng)


骨質(zhì)瓷是一種利用動物骨粉生成的氧化鈣作為助劑,提升餐具色澤,從而形成的餐具種類,它的加工技藝較為復雜,也是有著200年歷史的傳統(tǒng)工藝,下面就看一下這方面的介紹:
骨質(zhì)瓷餐具是怎么加工而成的?
1、骨質(zhì)瓷餐具需要使用陶土和20%以上的骨粉,其中陶土以硅石和長石黏土為主,而骨粉多使用易于獲取,且成分較純的牛骨粉;
2、使用以上原料來制作坯體,需要注意的是,因為骨粉的加入,陶土的黏性會降低,因此坯體的制作要更加小心細致,直到打制成合格的餐具尺寸、厚度為止;
3、坯體制作完成后,就可轉(zhuǎn)入窯爐內(nèi)燒制(溫度可達1200℃以上),這時隨著骨粉的轉(zhuǎn)化和水分的丟失,骨質(zhì)瓷會逐漸收縮(收縮率達到18%左右),為了防止骨質(zhì)瓷餐具過度變形,較大的碗或盤子等需要使用合適的匡碗來支撐;
4、初步燒制完成后,需要再度檢查餐具初成品的樣式和大小等,確認無誤后將表面研磨光滑,然后噴涂釉藥,再放入1150℃窯爐,此為釉燒;
5、然后使用轉(zhuǎn)寫紙來對骨質(zhì)瓷餐具上色,并經(jīng)800℃進行最后的燒結(jié)。
雖然骨質(zhì)瓷餐具工藝成熟,也有著相應的輔助設(shè)備,然而加工過程還是要小心謹慎,而且優(yōu)質(zhì)動物骨粉的來源也相對較少,所以市場上充斥著許多的劣質(zhì)產(chǎn)品,并不利于健康餐飲的大規(guī)模使用,所以餐飲機構(gòu)多使用普通瓷餐具或市場認可度高的水晶餐具,消費者在挑選的時候也要做好正規(guī)餐具品牌的鑒別。
正規(guī)餐具品牌
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