一次性環(huán)保餐具徹底改變市場(chǎng)局面
未消毒餐具“橫行”市場(chǎng)
近年來(lái)，關(guān)于一次性消毒餐具衛(wèi)生隱患的相關(guān)報(bào)道屢屢引起社會(huì)關(guān)注，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門(mén)及時(shí)頒布了很多相關(guān)規(guī)定對(duì)一次性消毒餐具的生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范，并采取多次行動(dòng)整治一次性消毒餐具市場(chǎng)，但一直未能從源頭解決這個(gè)問(wèn)題。而不久前曝光的一次性餐具消毒過(guò)程給了消費(fèi)者一個(gè)不小的打擊。污水橫流的“消毒現(xiàn)場(chǎng)”至今讓人心有余悸。
一些不良商家為了追求利益Z大化，完全不管工藝是否真正達(dá)到了消毒衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，將未消毒的餐具送上餐桌，罔顧消費(fèi)者的健康。
記者走訪了多家餐館，對(duì)餐館經(jīng)營(yíng)者和就餐者進(jìn)行了隨機(jī)采訪。大多餐館經(jīng)營(yíng)者表示不太放心消毒餐具的衛(wèi)生狀況，但是價(jià)格便宜，利潤(rùn)空間大，所以大多仍舊采用這種消毒陶瓷餐具。這種瓷的餐具一旦產(chǎn)生破損就不能回收，也給他們帶來(lái)了不少的麻煩。J大多數(shù)餐館經(jīng)營(yíng)者表示，如果能有更加衛(wèi)生的一次性餐具，會(huì)考慮使用。
一水洗百碗就是消毒？
J大就餐者都表示消毒餐具不靠譜，使用前會(huì)用開(kāi)水燙一燙。“看著包裝挺干凈，其實(shí)根本不是那么回事。”一個(gè)就餐者甚至表示，“有一次我使用過(guò)程中竟在碗里看到一只蒼蠅，真是惡心死了，還和餐館老板吵了一架，從那以后再也沒(méi)用過(guò)一次性消毒餐具，外面吃飯都自己帶。” 自己帶餐具干凈是干凈了，始終覺(jué)得不方便。
部分餐館老板為了節(jié)約成本，讓不良的一次性餐具商家有空可鉆，在餐具消毒過(guò)程中偷工減料，一水洗百碗，Z終吃虧的是廣大消費(fèi)者，而消費(fèi)者將對(duì)不衛(wèi)生餐具的憤怒轉(zhuǎn)稼到餐館身上，形成雙輸?shù)木置妗?/span>
上飛機(jī)的餐具上普通餐桌
在此次走訪中，記者有了一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)。有些餐館里使用一種類(lèi)似水晶外觀的一次性餐具，這種看起來(lái)晶瑩剔透的餐具受到餐館老板和就餐者的歡迎。這種一次性環(huán)保餐具透明度極高，可以直接通過(guò)肉眼觀看其有無(wú)雜質(zhì)及污漬、有無(wú)指紋及劃痕，從而能夠準(zhǔn)確地判斷該餐具是否為二次使用、是否干凈衛(wèi)生，真正做到了讓就餐者“看著舒心，用的放心!”
就這種新型，記者連線采訪了濰坊康衛(wèi)者科技發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人康經(jīng)理。據(jù)康經(jīng)理介紹，康衛(wèi)者科技發(fā)展有限公司是一家從事塑料制品的生產(chǎn)型企業(yè)，他們一直在尋求一種可以代替現(xiàn)在市場(chǎng)上普通消毒餐具的產(chǎn)品。2009年，康經(jīng)理通過(guò)飛機(jī)上的一次性餐具得到靈感，為什么不能將這種飛機(jī)上使用的航空餐具帶到普通餐飲行業(yè)中呢？
康衛(wèi)者科技立刻投入資金和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)始生產(chǎn)康衛(wèi)者航空水晶餐具�？敌l(wèi)者航空水晶餐具一投入市場(chǎng)，就受到了消費(fèi)者一致好評(píng)。這種航空水晶餐具采用全新食品級(jí)環(huán)保ps材料、安全無(wú)毒，具有相當(dāng)可觀的市場(chǎng)潛力。康經(jīng)理相信康衛(wèi)者航空水晶餐具一定會(huì)徹底改變現(xiàn)在一次性餐具市場(chǎng)混亂的局面，讓一次性環(huán)保餐具市場(chǎng)走上衛(wèi)生化，規(guī)范化道路。